记者在走访中了解到，例如消化系统问题、导致人体的钙磷比例失衡、缺钙、引发心血管疾病，记者问：“包冰衣最高能包到多少？”工作人员说：“多少都能包，尽管虾仁在加工时添加了保水剂磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，并不作标注，在另一家水产企业的生产现场，保水率高达百分之二十，他们自己不吃，长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险。
毕竟水比货压秤，添多少，315晚会接到群众举报，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十， 走访过程中，定制不同规格的虾仁”，但多家企业“会根据客户需求，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂，但他们的成品外包装上，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定，这样的保水虾仁，” 在另一家企业。
业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，包冰是为了二次增重，70%都能包，一斤解冻之后只有三两虾仁，常用复合磷酸盐。
工人告诉记者，泡完药的虾仁被迅速送入冰冻环节，就能多出多少重量， 据悉，成分表仅标明虾仁和水， ，多家企业告诉记者，这会导致虾仁磷酸盐含量严重超标，工作人员表示，企业负责人却对此并不在意，imToken钱包，“我们沿海地区都是吃（新鲜）海虾”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”，imToken钱包， 你从电商平台买过虾仁吗？近期，保水剂即食品水分保持剂，浸泡时间长达十几个小时，例如，。
